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| 番茄紅素油樹(shù)脂 |
| 2011-11-19 |
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番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，在番茄、西瓜和葡萄、柚等食物中番茄紅素的含量很高。產(chǎn)品含量品有6%和10%兩種。由于被發(fā)現(xiàn)具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能，番茄紅素日益受到營(yíng)養(yǎng)界的關(guān)注。番茄紅素所具有的優(yōu)越生理功能和防癌、抗癌作用，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)保健制品的新寵”。在醫(yī)藥保健、食品添加劑、化妝品、食用色素等領(lǐng)域具用廣泛的發(fā)展空間。
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